photo Chef d'atelier de maintenance d'équipements de production

Chef d'atelier de maintenance d'équipements de production

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Bienvenue chez Co-Efficience ! Je recrute pour mon client, leader européen dans le domaine de la fabrication de pâtisseries, reconnu pour son engagement à offrir des produits de qualité supérieure tout en s'adaptant aux besoins variés de ses clients. Avec un large éventail de références, allant des classiques indémodables aux créations innovantes, l'entreprise se positionne comme un acteur incontournable dans le secteur de la pâtisserie industrielle. En tant que Chef d'équipe Maintenance, vous œuvrerez au bon fonctionnement des équipements complexes. - Vos responsabilités : un périmètre d'action stratégique - Management et Leadership - Diriger une équipe de techniciens de maintenance, en développant leurs compétences et en insufflant une dynamique d'excellence opérationnelle - Créer un environnement de travail où l'expertise technique rencontre l'engagement collectif - Pilotage Technique - Concevoir et déployer des stratégies de maintenance préventive et corrective - Optimiser continuellement la fiabilité des équipements, transformant chaque contrainte technique en opportunité d'amélioration - Collaborer de manière proactive avec les prestataires externes, en établissant[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Coteau, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Placé(e) sous l'autorité de la responsable de la cuisine centrale et du chef de production, vous serez chargé(e) de: - Participer à l'élaboration des repas, dans le respect des consignes du chef de production et des normes d'hygiènes dans le cadre d'une production en liaison froide - Tenir les différents postes de production : chauds et froids - Réaliser des pâtisseries - Réaliser les textures modifiées - Assurer la transformation de fruits et légumes bruts - Assurer le conditionnement des différentes prestations (bacs gastro, barquettes individuelles, ramequins .) - Participer au suivi et à la mise à jour quotidienne du fonds documentaire du plan de maîtrise sanitaire existant : traçabilité, plats témoins, prise de température, protocoles de nettoyage, HACCP - Nettoyer et entretenir les locaux, les équipements, le matériel et les surfaces de restauration : entretien des batteries de cuisine, lavage des sols, murs, meubles et matériels de cuisine, plonge . Contraintes : - Manutention répétée - Travail en zone froide, en zone chaude - Station debout - Port de charges fréquent Informations complémentaires : Poste à temps complet (36 heures/semaine) en journée continue[...]

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Martin-d'Estréaux, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un pâtissier H/F. Vos missions seront les suivantes : - Préparation des différentes pâtisseries (gâteaux, viennoiseries, tartes, entremets, etc.) - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Création de nouvelles recettes et propositions pour la vitrine de la boulangerie - Gestion des stocks de matières premières et suivi des commandes - Entretien de l'espace de travail et des outils de pâtisserie Profil recherché : - Formation CAP/BEP Pâtissier ou Boulanger (ou équivalent) - Expérience significative en pâtisserie, idéalement dans un environnement de boulangerie artisanale - Passion pour le métier, créativité et sens de l'esthétique - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Respecter les délais et les consignes de sécurité Conditions de travail: - Le poste est à pourvoir dès que possible - La rémunération attractive, sera en fonction de vos compétences et de votre niveau d'expérience. - Horaires : Travail du lundi au dimanche de 5h à 14h avec 2 jours de repos par semaine. - Ce poste est en vue d'embauche en CDI, à la suite d'une période en intérim.